Petit tubercule à peau brune avec une chair crème ou rosée. Texture moelleuse et légèrement farineuse une fois cuite. Utilisé en ragoût, frit ou bouilli.


Petit tubercule à peau brune avec une chair crème ou rosée. Texture moelleuse et légèrement farineuse une fois cuite. Utilisé en ragoût, frit ou bouilli.
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